Водорозчинний; Рідкий ароматизатор прозорий, термостійкий
Застосовується у виробництві фруктових наповнювачів, напоїв, сиропів, кондитерських вершків, безе, макарун та інших кондитерських виробів, у морозиві та молочних продуктах.
Дозування, що рекомендується: 0,8 - 1,2 кг на 1000кг готового продукту.
Зверніть увагу на асортимент барвників, які є в нашому асортименті, ванілін, консерванти, підсолоджувачі та деякі інші інгредієнти, власного імпорту.
Профиль вкуса: джемовая. Підбирається індивідуально для кожної групи виробів за результатами лабораторного тестування, 0,8-1,5 кг/т. Максимальне дозування
Не більше 0,3% до готового продукту (не більше 0,1% для напоїв, крім вершкового лікеру)